Европейские аптеки 18-19 веков: оборудование, обслуживание покупателей и ассортимент товаров
Мы привыкли к стеклянным витринам, продавцам в белых халатах, прохладе и сдержанности интерьера современных аптек. Мы идем в них за лекарствами в пузырьках и коробочках, иногда за дорогой эксклюзивной косметикой или медицинской аппаратурой. Но всегда ли аптеки были такими?
Стоит вернуться всего на пару столетий назад, и мы уже заметим серьезные отличия от того, к чему привыкли.
Как выглядит аптека 18-19 веков изнутри? На иллюстрации Иоанна Гейгера 1838 года мы видим достаточно просторное помещение, в котором нашлось место не только для торгового оборудования, но и для банкеток, на которых удобно разместились посетители. Заменой мягким банкеткам могли служить обыкновенные лавки из дерева. Высокие стеллажи заполнены керамическими урнами с ингредиентами для приготовления лекарств и готовыми лечебными составами. Помещение аптеки украшает скульптура. И все же обстановка очень скромна. То ли дело знаменитая флорентийская аптека Pharmacy Santa Maria Novella. Огромный прилавок и шкафы со стеклянными дверками украшает позолоченная резьба. Вверху красуется шикарная люстра. А потолок покрывает роспись. Для изготовления торговой мебели в таких солидных заведениях использовалось красное дерево.
Какой именно товар предлагается в аптеках 18-19 веков и как он упакован? В то время многие лекарства изготовились на заказ, чаще всего прямо в присутствии заказчика. По этой причине одним из самых популярных атрибутов аптекаря того времени были каменные ступка и пестик. Не обойтись было и без весов. Картонная упаковка и пузырьки с закручивающимися крышками не были распространены в то время . Традиционно товар хранился и предлагался в керамических урнах или небольших пузырьках с пробками. Многие настои хранились в округлых или граненых стеклянных графинах. Встречаются и деревянные емкости для хранения ингредиентов. Таблетки в то время представляли собой гранулы, которые ссыпали в те же небольшие стеклянные колбы, что и порошки. Закрывались они традиционной пробкой.
Как выглядит персонал аптек 18-19 веков? На иллюстрации Иоанна Гейгера – это три молодых человека во фраках и с модными прическами. Однако это не мешает им не только обслуживать покупателей, но и готовить заказанные лекарства. О белых халатах нет и речи. Все продавцы и фармацевты в аптеках 18-19 веков выглядят очень солидно и привлекательно. Кстати, за очень редким исключением это были представители мужского пола.